Cuori di carciofo ricavati da piante sane e mature, scottati, privati del gambo e delle brattee esterne, torniti. Conservati in liquido di governo, confezionati e pastorizzati...
Carciofi da piante sane e mature, scottati, privati del gambo e delle brattee esterne, torniti, tagliati a fettine, conservati in liquido di governo, confezionati e pastorizzati...
Carciofi da piante sane e mature, scottati, privati del gambo e delle brattee esterne, torniti, tagliati a spicchi, conservati in liquido di governo, confezionati e pastorizzati...
Prodotto lavorato a mano. Il peperoncino viene detorsolato e pulito, acidificato e farcito. I peperoncini ripieni vengono quindi confezionati e pastorizzati...
Prodotto lavorato a mano. Il peperoncino viene detorsolato e pulito, acidificato e farcito. I peperoncini ripieni vengono quindi confezionati e pastorizzati...
Le melanzane, selezionate da piante sane e mature, vengono dapprima pulite e lavate, quindi tagliate a fette e grigliate. Condite con spezie vengono infine confezionate e pastorizzate...
I peperoni vengono selezionati da piante sane e raccolti a piena maturazione. Successivamente sono puliti, lavati e grigliati. Dopo essere insaporiti con le spezie, vengono confezionati e...
Le zucchine, raccolte da piante sane e mature vengono dapprima pulite e lavate, quindi tagliate a fette e grigliate. Condite con spezie vengono infine confezionate e pastorizzate...
Le tipiche cipolline borettane, accuratamente selezionate e pulite, vengono cucinate e insaporite con Aceto Balsamico di Modena IGP, che conferisce loro un raffinato ed equilibrato sapore...
