Prodotto lavorato a mano. Il peperoncino viene detorsolato e pulito, acidificato e farcito. I peperoncini ripieni vengono quindi confezionati e pastorizzati.
INGREDIENTI
Peperoncini 51%, olio di semi di girasole 23%, RICOTTA 24% (LATTE caprino, caglio, sale), fibre si SOIA, acidificante: acido acetico, zucchero, sale. Può contenere tracce di PESCE e SEDANO.